HARUS COBA !!! NIKMATNYA TELUR ASIN KHAS BREBES

 

 

TELUR ASIN adalah  telur yang diawetkan dengan cara diasinkan dengan garam guna menonaktifkan enzim perombak. Telur yang dipilih untuk dijadikan telur asin pada umumnya adalah telur bebek atau telur itik dengan kualitas terbaik. Sekarang, telur asin di Brebes sudah tersedia berbagai macam seperti telur asin rasa, telur asin untuk ibu hami, telur asin biasa dan telur asin bakar. Jangan bingung bingung kalo anda akan membeli telur asin di kota Brebes, karena sepanjang jalan Brebes terdapat toko-toko yang menjual telur asin dan oleh-oleh khas Brebes lainnya.